Cicoria comune: luminosi fiori azzurri

Luminosi fiori azzurri punteggiano i campi e i bordi delle strade, spuntando numerosi dai gambi allungati e spogli.
Si tratta dei fiori della Cicoria comune o  selvatica (Cichorium intybus L.). Il colore dei petali varia dal celeste al viola molto pallido.
Questa erba ha originato tutte le varietà di cicoria che consumiamo a tavola. Le foglie possono venire scambiate per quelle del tarassaco, tanto sono somiglianti.