Corniolo: l'albero fiorito giallo

In marzo c'è un albero rustico dalla chioma gialla. Si trova solitamente nelle campagne soleggiate.
Si tratta del corniolo (Cornus mas) e i suoi fiori sono tra i primi a sbocciare, quando ancora non ci sono le foglie (il periodo di fioritura in Italia va da marzo ad aprile). Dai fiori si origineranno le corniole, in trentino cornale, bacche ideali per preparare marmellate formidabili.

Foto scattate a Cadine.